科目一提前了一週

 

今天的一切都很平和，按部就班，直到我下午的時候收到了駕校的電話，告知我科目一在下週二考。

下週二！

這週二完成報名的時候，負責報名的人還和我說是下下週二的。

本來我想著，雖然我不熟悉內容，冇有經驗，又冇教材不上課，但兩週搞定這一切也不是太大問題。就算要刷2300多題，也就是一天200，再之後又看到了書友們的建議，準備的考試工作量又降低了。

然而這準備時間突然短了太多了，剩餘時間直接變成之前的三分之一了。他們突然把計劃提前一週，還在週五下午才通知我，真是措手不及。

緊張焦慮。

我記得之前負責報名的人和我說，報名需要時間，每週隻有二四能考試，但準備工作都做好了可能就趕不上下週的，就把考試定在下下週。

當麵說的。

現在突然就準備就緒了還直接提前到下週二而不是下週四，真是讓人好奇。

難道是之前其實在湊人數，結果這兩天突然來了幾個人湊滿一輛車了？

要不就是有一個人本來要學但又不學了，於是把我湊到上一批了？

不過當務之急還是準備考試。

太過緊急，我隻好直接開始模考了。

第一次73，第二次79，第三次80。總是遇到不知道答案的題，這一點都不奇怪，因為我本來預期的準備時間比這多一週。

心累，這幾天多多做題吧。

……

另外關於本章說以及評論，這幾天兩者確實都不能用了，我今天點開基本之前追的書，發現這一陣子全都冇有本章說或者書友圈的更新顯示出來了。

不過作家助手端還是能看到評論的。

……

當然還有不那麼心焦的事。

中午的時候又做了咖哩，這次是直接用咖哩粉做，因為一個全配好的咖哩調料需要大概1315，而一袋咖哩粉才3塊多。

我早上大篩過後常吃一個肉夾饃配兩個鹵蛋作早飯，一共才11。要是奢侈些再添一份豆腐腦，也纔再多3塊。

調好的咖哩調料到底有什麼魔力，要勝過一頓豐盛的早飯？我想了想，覺得冇魔力。

那改用咖哩粉就太有必要了。

然而真正上手之前心裡還是冇底的，因為我不太確定咖哩的種類和口味。這種袋裝的咖哩粉很小份也很簡單，隻是幾種香料的粉末。讓我確定它應該還行的就是裡麵有薑黃。

想著和另一份調好的做一下比對，但調好的那一份甚至冇有細說放了什麼香料，直接就用咖哩粉三個字概括了。

那就隻能看情況自我發揮了，所幸結果不差。

基本還是之前的做法，直到放入調料那一步。

之前用調好的盒裝調料，直接放進去化開攪拌就不用管了。

這次先是放入了整整一袋咖哩粉，之後分幾次放鹽調一下鹹度，再之後加入了一些糖，然後用些澱粉勾芡一下。

此時嘗著還行，但缺乏一點滋味。

想來想去大概缺一點類似於魚露的滋味，然而家裡現在冇有魚露。

但醬油是不行的，味道太有特色，和這道菜不搭。

隻好把我媽又喊來讓她嘗一嘗感受下缺什麼滋味，結果她一開始說缺鹽。鹽大概可以很粗糙地替代魚露，畢竟魚露很鹹，然而這替代也太簡單粗暴了。

我問了她魚露的事，她想了想，說可以用蠔油試試看。

聽起來有些奇怪，然而細想，二者都是鹹味外加海鮮的鮮味，有相似的地方。

於是就真的加入了蠔油，一點一點慢慢地加，加到合適的量，之後最終產品出鍋了。

味道相當不錯，如果超市裡調好咖哩調料的有90分，這一次做出來的至少有87分，可以說是很成功了。

我甚至覺得這都可以做外賣了。

接下來大概就是再去找找大袋的咖哩粉，同時看著買魚露和椰奶回來了。

慢慢地越來越好，直到穩定下來成為一道可以經常重複的菜，那就很好了。